今朝はどしゃぶり・・・お家でものつくり

朝はかなり降っていました。起きた頃はそうでもなかったのに、試合がキャンセルになるや否や、ドドド・・・って雨音が激しくなりました。キャプテンから電話があって、「バケツをひっくり返したような雨だね」って。これは英語も日本語も共通。

お向かいの桜の花びらが雨に落とされています。この週末までの雨で、すっかり葉桜になるのでしょうか。

昨日も今日も一日中家にいました。急ぐ買い物はないし、銀行や郵便局にも行く必要がなかったので、家の片付けと、久々に色々作ってみようと思って、一階と二階を行き来していました。二階に私のクラフト･ルームがあるので。

それで、このワイン用袋の裏地をつけました。実はこの表の袋は買った物で、リサイクルで使うことを目的にしたラッピング用の袋。ワインを友達のところに持っていくときに、この袋に入れて袋ごとあげれば、今度その友達が他の友人宅に、ワインを持参するときに袋を使うことができる。そして袋にはシリアルナンバーがはいっているので、オンラインに入力すると、自分が買った袋が今何処にあるかトラックできる・・・という、グリーン（エコ）と遊び心を狙った商品。夫はそう言うものについつい惹かれて買ってしまいます。

所詮ラッピング用と言うことで、木綿一枚の袋だったため、緩衝用の布を挟んで裏地をつければ、ビンの持ち運びに多少便利かなと思って、手を加えました。なので、表の写真だけ見ても全く手作り関係ないです。

昨日の夜に作って冷やしておいた、今日の為のスイーツ、カステラが美味しくできました。日本のレシピもあったのですが、昔アメリカに来てすぐこちらのカップ、材料で計ったレシピをいただいたものがあったので、今回それを使いました。かなり卵が多くて、しかも全卵に加えて、卵黄を余分に幾つも入れるので、卵白がもったいないなと思いつつ、攪拌していたのですが、出来上がってわかりました。

そうです。アメリカの鶏の卵は、黄身が小さいのです。だから、黄身色が出ない。それで、卵黄が余分に必要だったのです。なるほど・・・思い出した！シフォンケーキを黄色く仕上げたいプロのパティシエだった奥様が、わざわざ「日本風卵」を日本食材店で買っておられましたもの。

･･･と言うことで、このカステラは、お披露目がありませんでした。まだメーク･アップ試合の予定は立っていないのですが、全員揃っての試合にはならないと思うので、これを明日出す･･･と言うこともないと思います。故に冷凍してみます。お土産にいただいたカステラを冷凍した記憶があるので、大丈夫かと。