食の春休みー子供達編

子供達、そして夫も含めて、家族揃っての春休みが終了しました。あれこれアポを取ってあれこれ用事をこなし、普段できないこと、男手が必要なこと、などを済ませ、・・・そして、WBCでは、原JAPANがUSAを破って優勝戦までこぎつけましたね。ガンバレJAPAN!

我が家では何と言っても、頬がこけるほどまともな食に飢えていた息子、台所がルームメートのせいで使いにくくて思い切り料理をしたがっていた娘・・・の、希望で毎日３食、思い切りリクエストに沿ったお家ご飯の展開でした。

まずは、息子の希望のストレス解消、パン作り・・・

私はいつも簡単に第一発酵まではブレッド･マシーンを使っているのですが、彼は力と「太陽の手」（パン職人に必要な暖かい手）で、クロワッサンと、プチパンを作りました。

クロワッサンが、太陽の手でゆっくり捏ねていては溶けてしまうタイプ（バターが）だから、思ったより大変だったと、言っていました。成形も難しかったようですが、これは色々な形があって楽しいですよね。

そして、息子のプチパンに併せて、娘がパスタマシーンで生パスタでカルボナーラを作ってくれ、ある日のランチになりました。意外とクリーミーなカルボナーラが好みの私は、生クリームが入っている娘作に満足。

食事と一緒にデザートやおやつも充実していた春休みのある日、デザートになるケーキを食べつくしていたので、夕食後急に娘が作ってくれたのが、ブラウニー。温かいブラウニーに、アイスクリームをのせて、お得意シズリング！

「めいっぱい食べまくり春休み」はもっともっと続いたので、アパートに戻るときには、息子のとがっていた頬が少し丸くなっていました。体って正直！